Еда и напитки - Еда - Средиземноморья нут с Тахини дымчатый выделка
Думаю, что этот обед средиземноморский салат отвечает хумус. Каждый глоток-это богатые текстуры и вкуса комбинаций. Щедрое количество пищевой клетчатки будет держать вас ощущение сытости в течение дня, чтобы помочь отвратить любой Торговый автомат искушение. Если вы хотите ускорить свое время на кухне, Вы также можете использовать приобретенный в магазине печеным перцем.
Салат
2 больших красного болгарского перца1 ч. л. (5 мл) масло из виноградных косточек или подсолнечного oil3 чашки (750 мл), приготовленный или консервированный нут, слить и rinsed1 английский огурец, diced4 Рома (слива) помидоры, очищенный от семян и diced2 зеленый лук, тонко sliced1 чашка (250 мл) петрушки, примерно chopped8 унций (225 мл) маринованных артишоков hearts1 чашка (250 мл) без косточек оливки каламата, halved4 унции (112 г) Фета cheese1/2 стакана (125 мл) золотой изюм
Выделка
1/4 стакана (60 мл) оливкового масла или рыжика масла2 столовые ложки (30 мл) tahini2 ст. л. (30 мл) белого вина vinegar1 зубчик чеснока, chopped1 чайной ложке (5 мл) сушеных oregano1 чайной ложке (5 мл) сладкого копченого paprika1/2 чайной ложки (2 мл) черного перца
Разогреть духовку бройлеров. Нарезать красные перцы вдоль пополам и выбросьте семена и стебель. Оформить дольками, вырезать стороной вниз, на противень и смажьте виноградное или подсолнечное масло. Жарить 5 до 6 В (от 13 до 15 см) от жары, пока кожа хорошо обугленные, около 10 до 12 минут. Передача перцы в миску и плотно закрыть крышкой; дать постоять в течение 20 минут. Когда достаточно прохладно, чтобы обработать, снять шкурку с перца и тонко нарезать.
В большой миске смешайте жареный перец, горох, огурец, помидор, зеленый лук, петрушка, артишоки, оливки, сыр Фета, и изюм.
Смешать вместе оливковое или рыжиковое масло, тахини, уксус, чеснок, орегано, копченую паприку и черный перец. Полить заправкой за салат и перемешайте.
Обслуживает 7.
Каждая порция содержит: 387 калорий; 12 г белка, 21 г жиров (5 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 42 г углеводов (15 г сахара, 8 г клетчатки); 398 мг натрия
источник: “на обед кучу“, в живых #378, январь 2015